L’exploitation agricole obéit aux mêmes règles de rentabilité que les exploitations professionnelles.

L’outil de production doit pouvoir se renouveler pour être adapté aux conditions de production et de travail et jouer son rôle pédagogique et de démonstration pour accompagner l’agriculture réunionnaise.

Une réflexion associant tous les acteurs de l’établissement et les partenaires professionnels a été conduite en 2016.

Elle a permis de faire un diagnostic de la situation de l’exploitation, globalement et activité par activité, de fixer les axes stratégiques du projet de restructuration de l’exploitation, d’évaluer les besoins en investissement, d’apprécier les marges de manœuvre financières et de définir les indicateurs de réussite du projet.

En cliquant sur le dossier projet de restructuration de l’exploitation, vous trouverez l’ensemble du dossier tel qu’il a été validé par les membres du Conseil d’Administration de l’établissement.